중국요리1 지삼선, 특별한 가지요리 ( 아이들도 잘 먹는 가지요리) 안녕이에요?? 혹시 지삼선을 아세요?? 양꼬치를 가끔 먹으로 가면 꼬치말고 사이드메뉴를 하나씩 먹는데요.. 오이탕탕이? 그거 너무 좋아해서 항상 그것만?? 어쩌다가 지삼선이라는 가지요리를 먹게 되었는데요 편식쟁이 따님께서도 잘 먹길래... 집에서 한번 쬐~~ 끔 비슷하게 만들어봤답니다?? ♣ 지삼선 디싼셴은 ‘땅에서 나는 세 가지 신선(地三鲜)’이라는 뜻이다. 보통 감자와 피망, 가지 세 가지 채소로 조리하며 둥베이(东北) 지역의 대표 요리다. 한국에선 독음 그대로 ‘지삼선’이라고 불린다. 담백한 채소와 달짝지근한 소스의 조화가 훌륭해 계층이나 성별을 불문하고 많은 사람들에게 사랑받는 요리다. [네이버 지식백과] 디싼셴(地三鲜, 지삼선) (요리조리 중국 레시피) 가지 4개 감자 1개 피망(파프리카) 조금.. 2024. 2. 23. 이전 1 다음
