겨울집밥, 청국장의계절이 왔다 (겨울밥상)

안녕이에요?

 

찬바람이 불었다?? 겨울인가??

안불었다?? 아직인가?

참으로 헷갈리게 합니다요 ㅠㅠ

찬바람 부는날 틈타서 ㅋㅋ 

겨울밥상 차려봤어요~~ 

 

청국장 + 굴무침 + 앞다리살고추장볶음 + 명란오이마요

 

청국장 = 순수우리콩청국장 + 두부 + 호박 + 양파 + 묵은지조금 + 돼지고기

 

※※ 제가산 청국장이 냄새도 많이 안나고 초등학생 아이도 잘 먹을정도로

삼삼하니 너무 맛있었어요~

 

 

[청국장 26팩(보통18,매운8)] 우리콩 순수 청국장 110g(한국민속촌)

 

굴무침 = 고춧가루 + 생파(파절이용) +액젓 + 올리고당 + 간장 + 후추 + 식초  + 깨소금

 

 

앞다리살고추장볶음 = 앞다리살 + 고추장 + 고추가루 + 간장 + 설탕 + 후추 + 양파 + 대파 + 깨소금 

※※ 양념을 넣지 않고 고기를 먼저 볶으면서 익히다 양념을 넣으면서 수분을 날렸어요~

 

이정도면 겨울밥상 괜찮쥬?

채소가 너무 없다 싶쥬? ㅋㅋㅋ 

육식인생이기도 하지만 아직 채소값이 

만만치 않으니 손이 덜 가기도 하네요~~

한번쯤 풀밭을 만들어 올려볼께요~~~