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안녕이에요?
오늘은 뭐해먹지?
그건 어제 먹었는데 또 먹어??
집반찬은 특별식 말고는 거진 거기서 거기죠??
콩나물, 어묵, 제철나물, 건밑반찬들... 자주 먹으면 지겹기도 하죠?
그래도 자주 먹을 수록 우리몸에 좋은 반찬들이 있더라구요???
건강 생각 한다면 지겨움 사라질 꺼에요~~
알려드릴께요 !!!
콩자반
콩자반에는 이소플라본 성분으로 (식물성 에스트로겐 이라 부름) 암예방 효과가 있다.
콩나물무침
이소플라본 아스파라긴산등 다양한 영양소로 암을 예방해 줍니다.
미역줄기
알긴산과 식이섬유가 풍부해 암의 예방에 좋으면 암세포박멸에도 도움을 줍니다.
애호박전
비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 위암의 예방에 큰 영향을 줍니다.
시금치나물
비타민, 철분, 식이섬유가 풍부하여 대장암예방에 큰 도움을 줍니다.
열무김치
열무의 잎에는 비타민 A, C 및 필수 무기질이 들어있고,
식이섬유가 풍부하여 혈액 산성화 방지한다고 한다.
마른김
단백질, 지방, 탄수화물. 비타민, 미네랄, 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연등이 풍부하여위와 대장암 예방에 좋습니다.
나열해드린 반찬 말고도 수없이 많은 식재료들이 있는데요..
주부인 저도 모르고 먹다가 알고나니 더 맛있게 먹을 수 있을거 같아요.
무심코 반찬이 없어서 식탁을 채우기위해 만든 반찬이 아니라
우리가족의 건강을 위해서 만드는 반찬이라니 좀 뿌듯?? 합니다 !!
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