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제주 이색고기국수 추천, 고기국수 맛집 (제주여행맛집) 안녕이에요? 제주살이 전에도 여행을 자주 왔었지만 맛집 고르는 기준에서 항상 고기국수는 제외였어요 설렁탕이나 갈비탕은 잘 먹지만 왠지 고기국수는 돼지 특유의 냄새가 날것같은? 선입견 때문에 시도도 안했었요. ㅎㅎㅎ 순대국밥은 아주 잘먹는게 미스테리 ~ 육지에서 가족이 여행 왔는데 고기국수 얘기하셔서 모던돔베로 모시고 갔는데 엄마가 너무 좋아하셔서 오실때마다 지정코스!! 저도 고기국수를 먹어봤는데 제 오해를 아즈 깨끗하게~~ 씻어주더라구요. ㅎㅎ 모던돔베 제주노형본점 제주 제주시 1100로 3029 ☎️ 0507-1389-1693 위치는 찾기 너무 쉬웠어요~~ 주차장도 넓고 외관부터 너무 멋지더라구요. 식사 다 마치고 나오면서 한장씩 찍었는데 나오는길에 귤 가져가라고 해서 ( 제주 거의 모든 식당들의 서비.. 2023. 12. 20.
샤브전골, 겨울반찬으로 사랑받네요(소고기야채찜) 안녕이에요? 날씨 추워지면 국물생각나죠? 저는 어릴적부터 국에 밥 먹고 자랐는데 다른한분은 국을 딱히 않좋아해서 즈 집은 국을 꼭 끓이진 않아요~ 오늘은 저를 위해서 국물자작한 음식을 했답니다. 소고기야채전골 + 석화 + 계란장 + 북어국 육수를 끓여서 야채와 소고기에 같이 끓여줬어요. 간장양념 ( 진간장 + 마늘 + 맛술 + 후추 + 참치액 )으로 살짝 간을 맞췄어요. 국물도 떠 먹고 야채랑 고기를 건져먹으니 한끼로 너무 훌륭했어요~ 다른날은 찜기를 깔고 야채와 소고기를 얹어 쪄서 먹었어요. 야채랑 소고기를 같이 쪄서 샤브소스에 찍어먹었어요. 건강해지는 기분? 맛도 좋고 건강도 챙기고 간단하지만 쁘듯한 식단이였어요~ 아이들도 어른도 적극 추천메뉴 입니다. ~~ 2023. 12. 18.
제주 일몰, 일출장소 여기로 찜! 하세요 (제주 서쪽, 동쪽) 안녕이에요? 일년정말 금방이죠? 초등생인 저희집 막내도 일년이 너무 빠르다고.. 한해를 너무 재미있게 보내서 그런거라고 해줬는데 저도 너무 재미있게 보내서 일까요? 너무 빠르네요~ 작년 12월 31일에 제주서쪽에서 일몰을 보구 다음날 1월1일 제주동쪽에서 일출까지 멋진모습을 다 볼 수 있었답니다. 제주 일몰 장소로 주차하기도 쉽고 해몰이도 멋지게 볼 수 있는곳이 있어요~ 주소를 정확하게 알려드리기가 힘들지만 신창풍차해안도로를 네비에 찍고 가시다 보면 몇개의 스팟을 보실 수 있으세요~ 저희는 신창항과 다이브리조트 옆 방파제에서 멋진 일몰을 맞이 했어요~ 신창해안도로를 배경으로 해가 지는것을 볼 수 있어요. 2022년을 보내고 2023년을 맞으러 갑니다 . 성산일출봉이나 광치기해변정도면 일출을 너무 이쁘게 .. 2023. 12. 18.
참치캔무조림, 저녁밥상 차리기 안녕이에요? 엄마들은 정말로 매일 걱정거리가 생기는 거죠? 세상 모든 엄마들이 하는 고민.. " 오늘 뭐 먹지? 뭐 해주지? " 골고루 먹이고도 싶지만 생활비안에서 매일같이 다른음식을 먹여야 하니.. 더 고민이 되는거 같아요.. ㅠㅠ 자주 먹어도 맛있고, 가성비 최고인 반찬 발견! 무조림 입니다 ~ 무는 항상 조연역할을 많이 했다면 오늘은 주인공!! 무조림에 참치캔을 넣으면 맛있다는 말에 ~ 무조림 + 열기튀김 + 계란말이 + 등갈비구이 + 우렁된장국 우렁된장국과 무조림에 넣을 육수를 먼저 끓여줍니다. (1타2피 ~ ) 육수에 무를 먼저 넣고 바글바글 끓여 줍니다. 무양념장 (고춧가루 + 설탕 + 간장 +맛술 ) 참치캔 하나를 쏙 !! 양념장을 넣은 무를 중간불에서 졸여줍니다. 우렁된장국 = 우렁 + 양.. 2023. 12. 12.
간단오징어볶음으로 한끼해결 (초등,중등반찬) 안녕이에요? 달력은 12월 겨울인데, 한동안 날씨가 너무 봄스러웠죠? 그렇게 많은 나이 인가?? 오래 산걸까요? 정말 이상해집니다. 날씨가 말입니다. 요상한 날씨덕에 나른해 지는것이 딱!! 사람 게을러지게? 만드네요? 의도치 않게 정말 날씨때문에 말이에요~~ 게으름 떨다가 시간에 쫓겨 간단하게 ~ 스피드하게~ 저녁을 차려줍니다. 오징어볶음 + 어묵탕 + 양배추쌈 + 시금치나물 + 총각김치 + 멸치볶음 오징어볶음 = 오징어(미리데쳐서 준비) + 고춧가루 + 올리고당 + 간장+분물육수 + 호박 + 당근 + 양파 + 대파 ( 물기없이 만들라고 호박도 푸른부분만 사용했어요~ 물기가 덜생깁니다. ) 물기가 안생기게 양념을 미리볶으며서 오징어와 야채들을 넣어주었어요 데친오징어로 하니, 시간도 단축되고 ~~ 물기없이.. 2023. 12. 12.
겨울집밥, 청국장의계절이 왔다 (겨울밥상) 안녕이에요? 찬바람이 불었다?? 겨울인가?? 안불었다?? 아직인가? 참으로 헷갈리게 합니다요 ㅠㅠ 찬바람 부는날 틈타서 ㅋㅋ 겨울밥상 차려봤어요~~ 청국장 + 굴무침 + 앞다리살고추장볶음 + 명란오이마요 청국장 = 순수우리콩청국장 + 두부 + 호박 + 양파 + 묵은지조금 + 돼지고기 ※※ 제가산 청국장이 냄새도 많이 안나고 초등학생 아이도 잘 먹을정도로 삼삼하니 너무 맛있었어요~ [청국장 26팩(보통18,매운8)] 우리콩 순수 청국장 110g(한국민속촌) 여기를 눌러 링크를 확인하세요. emart.ssg.com 굴무침 = 고춧가루 + 생파(파절이용) +액젓 + 올리고당 + 간장 + 후추 + 식초 + 깨소금 앞다리살고추장볶음 = 앞다리살 + 고추장 + 고추가루 + 간장 + 설탕 + 후추 + 양파 + 대파 .. 2023. 11. 28.
현장학습도시락 메뉴 (소풍도시락 집밥) 안녕이에요? 5학년이나 된 우리집 막둥이는 초등학교 5학년이에요 5학년쯤 되면 현장학습 급식먹기전에 댕겨오면 참 좋으련만... ㅋㅋ 소풍도시락 끝난줄 알았다가 (코로나때문에) 다시 싸게 되면서 아주 기분이 별로입니다. ㅋㅋ 무엇을 싸줄지 매번 고민하지만 아이가 먹지 않는게 많아서 허락하에 만들 수 있고, 먹을 수 있는것만 넣어드렸네요~ 봄소풍도시락 꼬마김밥 + 볶음밥베이컨말이 + 블랙알리오치킨 + 하트모양사과 + 골드키위 + 사탕 ※※ 베이컨말이는 후라이판에 굽는것보단 밥에 잘 말아서 오븐이나 에프에~ ※※ 가을소풍도시락 햄버거김밥 + 샌드위치햄말이밥 + 치킨너겟 + 레드키위 + 하트사과 ※※ 햄버거김밥 :소세지 + 치커리 + 파프리카 (노랑 + 빨강) ※※ 2023. 11. 22.
겨울배추로 배추김치 담그기 (아이랑 김치담그기) 안녕이에요? 저희집은 대식가들이 모여삽니다. 의식주 중에 식이 가장 큰 비중을 차지해요. 김치역시 식구들이 다 잘먹어서 시중에서 사먹기가 엄두가 안나는 편이라 집에서 대강대강 담궈먹는 편입니다. 다행인건 입맛이 많이 까다롭지 않아서... 괜찮습니다~~ 이마트 쓱데이에 배추득템 했어요~ 한망에 9000원이 넘는 배추를 4000원대에 호로록~~ 배추 밤새 잘 절궈졌네요?? 양파 + 무채 + 부추 + 지난번김치에 쓰고남은 양념장 고추가루 + 새우젓 + 까나리액젓 + 설탕 + 소금 + 찹쌀풀 + 물조금 + 분말육수 12살 꼬맹이가 구지 도와주고 싶다고 하네요 고사리손으로 그래도 차근차근 잘 하네요~~ 고사리손표 배추김치 몇일후에 맛있어질 거라고 딸램이가 마법을 걸었다네요~~ 2023. 11. 20.

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