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간단오징어볶음으로 한끼해결 (초등,중등반찬) 안녕이에요? 달력은 12월 겨울인데, 한동안 날씨가 너무 봄스러웠죠? 그렇게 많은 나이 인가?? 오래 산걸까요? 정말 이상해집니다. 날씨가 말입니다. 요상한 날씨덕에 나른해 지는것이 딱!! 사람 게을러지게? 만드네요? 의도치 않게 정말 날씨때문에 말이에요~~ 게으름 떨다가 시간에 쫓겨 간단하게 ~ 스피드하게~ 저녁을 차려줍니다. 오징어볶음 + 어묵탕 + 양배추쌈 + 시금치나물 + 총각김치 + 멸치볶음 오징어볶음 = 오징어(미리데쳐서 준비) + 고춧가루 + 올리고당 + 간장+분물육수 + 호박 + 당근 + 양파 + 대파 ( 물기없이 만들라고 호박도 푸른부분만 사용했어요~ 물기가 덜생깁니다. ) 물기가 안생기게 양념을 미리볶으며서 오징어와 야채들을 넣어주었어요 데친오징어로 하니, 시간도 단축되고 ~~ 물기없이.. 2023. 12. 12.
겨울집밥, 청국장의계절이 왔다 (겨울밥상) 안녕이에요? 찬바람이 불었다?? 겨울인가?? 안불었다?? 아직인가? 참으로 헷갈리게 합니다요 ㅠㅠ 찬바람 부는날 틈타서 ㅋㅋ 겨울밥상 차려봤어요~~ 청국장 + 굴무침 + 앞다리살고추장볶음 + 명란오이마요 청국장 = 순수우리콩청국장 + 두부 + 호박 + 양파 + 묵은지조금 + 돼지고기 ※※ 제가산 청국장이 냄새도 많이 안나고 초등학생 아이도 잘 먹을정도로 삼삼하니 너무 맛있었어요~ [청국장 26팩(보통18,매운8)] 우리콩 순수 청국장 110g(한국민속촌) 여기를 눌러 링크를 확인하세요. emart.ssg.com 굴무침 = 고춧가루 + 생파(파절이용) +액젓 + 올리고당 + 간장 + 후추 + 식초 + 깨소금 앞다리살고추장볶음 = 앞다리살 + 고추장 + 고추가루 + 간장 + 설탕 + 후추 + 양파 + 대파 .. 2023. 11. 28.
현장학습도시락 메뉴 (소풍도시락 집밥) 안녕이에요? 5학년이나 된 우리집 막둥이는 초등학교 5학년이에요 5학년쯤 되면 현장학습 급식먹기전에 댕겨오면 참 좋으련만... ㅋㅋ 소풍도시락 끝난줄 알았다가 (코로나때문에) 다시 싸게 되면서 아주 기분이 별로입니다. ㅋㅋ 무엇을 싸줄지 매번 고민하지만 아이가 먹지 않는게 많아서 허락하에 만들 수 있고, 먹을 수 있는것만 넣어드렸네요~ 봄소풍도시락 꼬마김밥 + 볶음밥베이컨말이 + 블랙알리오치킨 + 하트모양사과 + 골드키위 + 사탕 ※※ 베이컨말이는 후라이판에 굽는것보단 밥에 잘 말아서 오븐이나 에프에~ ※※ 가을소풍도시락 햄버거김밥 + 샌드위치햄말이밥 + 치킨너겟 + 레드키위 + 하트사과 ※※ 햄버거김밥 :소세지 + 치커리 + 파프리카 (노랑 + 빨강) ※※ 2023. 11. 22.
겨울배추로 배추김치 담그기 (아이랑 김치담그기) 안녕이에요? 저희집은 대식가들이 모여삽니다. 의식주 중에 식이 가장 큰 비중을 차지해요. 김치역시 식구들이 다 잘먹어서 시중에서 사먹기가 엄두가 안나는 편이라 집에서 대강대강 담궈먹는 편입니다. 다행인건 입맛이 많이 까다롭지 않아서... 괜찮습니다~~ 이마트 쓱데이에 배추득템 했어요~ 한망에 9000원이 넘는 배추를 4000원대에 호로록~~ 배추 밤새 잘 절궈졌네요?? 양파 + 무채 + 부추 + 지난번김치에 쓰고남은 양념장 고추가루 + 새우젓 + 까나리액젓 + 설탕 + 소금 + 찹쌀풀 + 물조금 + 분말육수 12살 꼬맹이가 구지 도와주고 싶다고 하네요 고사리손으로 그래도 차근차근 잘 하네요~~ 고사리손표 배추김치 몇일후에 맛있어질 거라고 딸램이가 마법을 걸었다네요~~ 2023. 11. 20.

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